Artikel in „LANDWIRT Bio 04/2031“
Für Wiederkäuer ist Luzerne als Futtermittel bestens bekannt, bei Schwein und Geflügel überwiegt hingegen Soja als Eiweißquelle. Um in der Fruchtfolge Klee und Luzerne zu etablieren, hat sich ein findiger Bio-Bauer ein Aufbereitungsverfahren für die Schweine- und Geflügelfütterung überlegt.